fbpx

Aktualno

PIVOZAMAŠEKALKOHOLSTILOPISZALOGA
RustikALEc Bel4.6%SaisonNizkoalkoholno pivo za vroče dni, ki prihajajo. Priporočam pred, med ali po košnji trave.DA
Na deci Rdeč5.0%Pale aleŠe en v vrsti pitnih pale ale-ov, ki živijo za to da odžejajo. Tokrat slovensko-ameriška hmeljna naveza in ekstremna pitnost. Poskusi, dokler je še.DA
Sweet spotTurkizno moder5.9%Milkshake IPAIzdatno hmeljen pirček z rahlo sladkastim zaključkom zahvaljujoč manjši vsebnosti laktoze (mlečni sladkor), ki je kvasovke ne morejo pojesti. Pitno in prijetno.DA
LejšnkČrn5.4%Chocolate & Hazelnut brown aleRjavi ale, ki je prežet s subtilno noto lešnikov in čokolade, vendar ohranja njegov glavni namen, biti pivo in ne sladica.DA
Menihov zajtrkRumen5.6%Trappist singlePivo, ki velja za namizno pivo v samostanih. Alkoholno manj intezivno belgijsko pivo, ki pa vseeno zadrži značilni kvasni karakter v sožitju s pomarančno lupinico.DA
IPSTemno zelen5.5%London PorterAngleško temno pivo z izrazito pitnostjo, a vseeno ravno prav polnim telesom. Manj mehurčkov, manj grenkobe, vendar bogat z okusom.DA
NI VEČ NA ZALOGI
PIVOZAMAŠEKALKOHOLSTILOPISZALOGA
Henry FordOranžen4.9%White IPATako kot Henry Ford, mešanica ameriškega in belgijskega vpliva. Recimo, da je mama (kvas) iz Belgije, zelo aromatični oče (hmelj) pa je iz ZDA. Gre torej za IPA z značilnim pikantnim belgijskim kvasom.NE
SchmetterlingModer5.4%HellesNemški lager, ki je pravi poklon bavarskemu načinu varjenja piva. Uglajeno pivce v katerem glavno vlogo igra slad, desno roko pa nudi izjemno priznan nemški hmelj. Tukaj je S-C-H-M-E-T-T-E-R-L-I-N-G!NE
KobulaTurkizno zelen6.3%IPAKobula je drugo ime za hmeljni storžek, ki jih v tem pivu resnično ne manjka. En kup ameriških hmeljev poskrbi za sadno-citrusne note, pospremljene s konkretno mero grenkobe.NE
BundesligaBel4.9%KölschStil, ki izvira iz Kölna in je nesramno piten hibrid med lagerjem in aleom. Zvarjen za tekmovanje domačih pivovarjev z eksperimentalnim hmeljem iz hmeljarskega inštituta.NE
KvikiZlat5.6%Pale aleZa zgled ima legendarni pale iz pivovarne Sierra Nevada, njegov motiv pa je hitro odžejati. Tukaj je kviki!NE
EpiDIMijaRdeč5.4%RauchbierTradicionalni dimljeni nemški lager, kjer pa ni bilo pretiravanja, saj dim le še dodatno popestri to sicer uglajeno nemško dobroto.NE
Afriška kraljicaTurkizno moder5.0%Session NEIPALahkotna New England IPA, ki z nižjim alkoholom poskrbi, da lahkotno steče po grlu. Hmelj African Queen iz Južnoafriške republike pa v pivo prinese en kup različnih sadnih arom, prevladujejo borovnice, pasijonka in ribez.NE
FrancozZlat5.5%Pale aleTako imenovano SMASH pivo. Single malt and single hop = samo ena vrsta slada in ena vrsta hmelja. Hmelj se imenuje Barbe Rouge, prihaja iz Francije in ima značilne sadne note, ki se tradicionalno bohotijo v pale ale-ih.NE
Aljoša FragolaOranžen5.3%Session IPAKer je samska citrarka pošla v rekordnem obdobju, jo je bilo potrebno nadomestiti. Lahkoten session IPA, pri katerem v aromah prevladujejo jagode.NE
A. RashidTurkizno zelen5.5%Milk stoutPolno temno pivo, ki se lahko uvrsti tudi že med sladice. Kremasta tekstura in arome po čokoladi in arašidih.NE
ZlatnikTemno zelen5.4%Golden aleLahkoten angleški golden ale, kjer pa se bohoti modernejši slovenski hmelj s citrusnimi notami.NE
Dabl trablRumen7.0%Double IPADvojna IPA je še bolj intenzivna verzija stila IPA. Še več alkohola, še več grenkobe in še veliko več hmeljnih arom. Resetira naporen dan in že odkrito napoveduje pomlad.NE
DuploČrn6.7%DubbelZima je. Belgijci so smiselna izbira. Arome po suhem sadju. Premaga mraz in temne misli.NE
PolončekZlat4.6%Coconut stoutPosebno pivo za Polono in njen prihajajoči rojstni dan. Savinjski hmelj, ker je tam doma. Zlat zamašek, ker je zlata. Dodan kokos, ker včasih diši kot kokos.NE
Naj stvari so 3Bel7.9%TripelEn najbolj priljubljenih stilov v Belgiji. Seveda se 7.9% alkohola sliši kar veliko, ampak pivo to zelo dobro skriva. Specialitete za ob hrani in/ali večerih na kavču.NE
FritzModer5.6%KellerbierKellerbier ali kletno pivo. Odličen lager, ki svoj optimum doseže šele po zorjenju na kletni temperaturi. V kleti se počuti skoraj tako dobro, kot g. Fritz.NE
MozaikTurkizno moder5.8%Hazy IPAMočno hmeljena hazy oz. motna IPA. Prevladuje ameriški hmelj Mosaic, ki v pivo prinese blage arome po borovnicah in mangu.NE
Samska citrarkaOranžen5.5%Pale alePale ale s hrbtenico. Diši po gozdnem jagodičevju in slovi po kremasti beli peni daleč naokoli. V njem je uporabljen samo en hmelj - citra.NE
ČehRdeč4.7%PilsnerPrvi uradni lager pivovarne. Lageriran na 5°C več kot 2 meseca. Zgleduje se po odličnih čeških pilsnerjih iz avtentičnih pivnic, kjer ti ga postreže prijeten Čeh s predpasnikom.NE
VladimirRumen8.0%Russian Imperial StoutTa stil so v 18. stoletju angleži vozili v Rusijo, da se jim prikupijo. Črn kot noč, pražen kot kava in močan kot Vladimir.NE
DraganTemno zelen4.9%Pale aleSLO-VE-NI-JA! Naša deželica je 5. največji pridelovalec hmelja na svetu. Styrian dragon pa je ena izmed najnovejših sort slovenskega hmelja. Prijetno in elegantno aromatičen s poudarkom na pitnosti.NE
RaketaTurkizno zelen6.0%IPAKlasična ameriška IPA, ki ima dovolj telesa, da vas pogreje tudi med zimo. Prijetne arome, kjer kraljuje predvsem grenivka, tropsko sadje, borovci, cvetlice ...NE
Sladki črnuhBarvast4.6%Milk stoutUravnoteženo temno pivo, ki je ravno prav polno za hladnejše dni, vendar vseeno zelo pitno in lahkotno. Za praznično vzdušje dodano tudi malce laktoze, ki jo ta stil zahteva.NE
Smiri slinu Vol2.Turkizno moder4.7%Milkshake pale aleNadgradnja prejšnje verzije piva "smiri slinu", ki mu je dodano še več hmelja, še več ovsenih kosmičev in še malo laktoze.NE
Blanche de LockdownZlat4.7%WitbierBelgijsko pšenično pivo z dodanim drobljenim koriandrom in pomarančno lupino.NE
Pirmož RogličTemno zelen7.1%SaisonMočan, aromatičen, neizprosen. Isti, kot Primož Roglič. Samo, da pač izvira iz Belgije.NE
DimnikarČrn5.3%Smoked porterPrvo temno dimljeno pivo iz hišne pivovarne in definitivno ni zadnje. Ni premočno dimljen, tako da ni občutka, kot da bi jedel klobaso, je pa ravno prav drugačen, da si zaželiš še enega.NE
PaleanderBel5.4%Pale aleTudi pozimi mora hiša imeti en pale ale na zalogi. Paše vedno in povsod. Spet sva pretiravala s hmeljem, ker hočeva, da res diši. Uprava bi hotela klestit stroške. Ampak je na srečo nimamo.NE
LimoncelloVijoličen4.9%Gose z limonoGose, ki so mu bile velikodušno dodane limone. Osvežilno, prijetno in čudovit spomin na poletje. Ki ga ni več.NE
KompromisRdeč5.7%Amber aleJantarno pivo z ameriškimi hmelji. Zvarjeno na zadnjem tečaju pivovarstva pred lockdownom. Je kompromis med izobraževanjem ljudi in dobrim pivom. Podpiraj nove upe slovenskega pivovarstva!NE
Rž de FranceBarvast4.9%Hoppy rye amberHmeljeno jantarno pivo, ki mu je bilo dodano precej rža za malce pikantno aromo, ki se lepo zaroči z nežnimi sadnimi aromami hmelja.NE
Terasa bandBel4.7%Session IPAIzgled IPE, vendar z dopoldansko stopnjo alkohola. Single hop pivo, kar pomeni, da je uporabljena samo ena sorta hmelja – IDAHO 7. Gre za novejši, zelo aromatičen in izjemno priljubljen ameriški hmelj.NE
DonatelloČrn4.6%Irish stoutDokaz, da je tudi temno pivo lahko izjemno pitno. S sramežljivo stopnjo alkohola in ponosno aromo pražene kave in mlečne čokolade. Podoben kot Guinness, ampak boljši?NE
Sezonski delavecRumen4.9%Session IPALahko in osvežilno. Optimalni poletni napitek. Nove dišavne sorte hmelje poskrbijo, da je vsak dan petek.NE
KosobrinBakren5.3%Specialty aleHribovsko pivo. Notri so namreč storžki in vršički posebne nizkorasle sorte bora, ki so bili nabrani na približno 2.000 m nadmorske višine blizu Raduhe. Pričakujemo lahko prijetne smolnate arome, ki jih pogosto srečamo v hmelju, tokrat pa torej notri tudi “the real thing” – smolnati storžki.NE
HeffeTemno zelen6.2%Belgian blondePivo, kjer zagotovo glavno vlogo igra posebni belgijski kvas, ki poskrbi za prijetne pikantne note. Uporabljene so izključno sestavine, ki jih uporabljajo tudi belgijske pivovarne za čim večjo avtentičnost piva. Nujnost stila sta tudi višja karbonizacija in stopnja alkohola. Welkom in België! P.S. Pomaga tudi pri poškodovanih gležnjih.NE
Makni dicuZelen5.6%Vanilla bourbon stoutPoslastica. Polno temno pivo z ovsenimi in pšeničnimi kosmiči, kateremu je tik pred stekleničenjem dodan domači ekstrakt – stroki vanilije iz Madagaskarja namočeni v ameriški bourbon.NE
PankericaBarvast5.6%IPAKlon legendarne PUNK IPE iz škotske pivovarne Brewdog. Pregovorno varčni škoti zagotovo pri tem pivu ne varčujejo s hmelji in tudi ta del smo klonirali. Mešanica okusov in hmeljnih arom, ki poskrbijo za nekaj res posebnega.NE
MalincaRdeč5.0%Raspberry GoseNemški stil piva Gose, prejšnjič so mu bile dodane limete, tokrat bolj lokalna verzija – notri sva vključila domače maline. Osvežilno, kiselkasto, poletno.NE
Smiri slinuModer5.0%Juicy pale aleZ modernimi aromatičnimi sortami hmelja navdahnjeno pivo, ki ima hrbtenico iz zanimive mešanice sladu, za prijetno polnost telesa pa ne manjka tudi cel kup ovsenih kosmičov. Nevarno piten!NE
muha CCRumen4.7%California CommonStil izvira iz zahodne obale ZDA, kjer so pivino hladili v odprtih fermentorjih na hladnem zraku.Za stil so značilne nekoliko starejše sorte ameriškega hmelja, protiutež pa jim nudijo sladni okusi po karameli in toastu. Izvrstno pivo za ob hrani, kjer še posebaj uživa v družbi svinjine, lososa in česarkoli iz žara.NE
DomačinBel5.3%Specialty aleRočno nabran avtohton slovenski bezeg iz Črnuč in strojno nabran avtohton slovenski hmelj Aurora iz Savinjske doline. Osvežilno, poletno in bezgasto.NE
IzidorČrn4.5%Session pale alePrihajajo vroči dnevi in točno to pivo je odziv na temperature, ki se nam obetajo. Lahkotnih 4,5% alkohola poskrbi, da lahko tudi kakšnega več spijete pri kosilu, po košenju trave ali celo med službo. No, odvisno kaj delate.NE
FormidableBakren7.0%DubbelTemnejši belgijski stil piva, ki ga obožujejo tudi menihi. Vonj po suhem gozdnem sadju, dodan je tudi temni kandirani sladkor za še bolj poln okus. S 7% alkohola je super primeren za dan, ko kaj praznuješ in tudi za dan, ko ne.NE
ZombiRdeč6.0%IPAPosebna IPA, kjer je uporabljena le ena sorta ameriškega hmelja – CITRA. Že samo ime pove, kakšne karakteristike ima. Najboljša izbira za vse ljubitelje hmeljnih vonjav.NE
LageriniRumen5.6%Vienna lagerStil, ki je nastal na Dunaju, nato pa so ga avstrijski migranti prenesli v Mehiko, kjer sedaj kraljuje. V Evropi se ga skoraj več ne vari. V pivu sijejo značilni sladi, ki spominjajo na toast in se družijo z uglajenimi hmelji.NE
SamčiTemno zelen4.7%Hoppy weizenNemško ameriško zavezništvo. Klasičnim aromam nemškega pšeničnega piva, torej banani in nageljnjovim žbicam se pridružijo citrusno tropski vonji ameriških hmeljev. Narejeno po receptu pivovarne Reset. Hvala, Samo!NE
Milky wayVijoličen6.0%Milk porterPolno temno pivo z dodatkom laktoze in ovsenimi kosmiči.NE
Sliči na ličiModer6.8%NEIPAZelo popularen ameriški stil – new england IPA. Slastno, polno, sočno in prijetno pivo z ogromno hmeljnih arom, ampak praktično brez grenkobe.NE
EarthKveikRdeč5.1%Pale aleNotri je dobesedno en “ajmar” ameriških sort hmelja. Dišalo bo … Narejen z željo po prijetni pitnosti v spremljavi tropskega sadja in citrusov.NE
Ole Einar BjørndalnBarvast5.0%Kveik porterTemno pivo, zelo podobno tistemu, ki so ga pili angleški pristaniški delavci v 19. stoletju, toda s posebnim kvasom Kveik iz Norveške.NE
Sierra RašicaRumen6.2%Pale aleNavdahnjen z ultimativnim pale ale-om. Pivovarna Sierra Nevada je izdala recept in trenutno je to hit v domačem pivovarstvu.NE
Öl inČrn4.5%Gose z limetoMed varjenjem dodan cca 1kg limet in 20g piranske soli, ki poskrbi za res poseben karakter. Dodatno hmeljen še z sorto hmelja, ki spominja na sauvignon.NE
Blanche de karantenaZelen4.7%WitbierBelgijsko pšenično pivo z dodanim drobljenim koriandrom in pomarančno lupino.NE
LaganiniRdeč5.1%Session pale aleLager kvalitete v ale pivu. Verjetno najbolj pitno pivo od vseh. Laganini.NE
ZvoneČrn6.9%IPAIPA z zelo smolnatimi aromami in perfektno pivo za zaključit večer.NE
gdč. Mara KujaBarvast5.8%NEIPAOgromno hmelja v pivu, arome tropskega sadja. Zelo motno in nič običajnega, če bo v pivu kak košček hmelja. Je zdravilen.NE
(H)falaRdeč6.5%American wheatPivo, kjer glavno vlogo igra poseben ameriški kvas naročen iz Londona.NE
FrutekVijoličen4.4%Juicy pale aleSočno in pitno, ampak z nizkim alkoholom, primerno od 9:00 zjutraj naprej.NE
Krizni dodatekBel4.6%Pale aleDokaj grenko in lepo aromatično po klasičnih citrusih.NE

Nasveti

Tvoje pivo?