GIN & TONIC (izdelava in degustacija)
NA DELAVNICI (Z VKLJUČENO DEGUSTACIJO 5 GIN&TONICOV) SE BOSTE NAUČILI PRIPRAVITI OPTIMALNI GIN&TONIC, OBENEM PA IZVEDELI, KAKO DOMA NAREDITI SVOJ LASTNI GIN, NAJBOLJ POGUMNI PA TUDI LASTNI TONIK!
Kljub temu, da gin & tonic vsebuje le 2 glavni sestavine pa se moramo zavedati, da le ni vse tako enostavno. Kakšno razmerje med ginom in tonicom? Koliko ledu? Kateri tonik se priporoča? Je kozarec pomemben? Naj izberem dodatke, ki bodo lepo izgledali na Instagramu ali pa morda lahko tudi oni močno vplivajo na optimalni gin & tonic? Vprašanj je kar nekaj, vendar pa bomo seveda enega za drugim jasno odgovorili. Za vse tiste, ki pa želite vašo naslednjo domačo zabavo narediti resnično posebno, bomo na delavnici izvedeli tudi, kako po enostavni metodi brez destilarske opreme pripraviti svoj lastni domači gin. Nič drugače pa ni s tonikom. Prav ste slišali, naučili se bomo narediti tudi odlični tonik v domači kuhinji!
KDO VODI DELAVNICO?
ANDREJ COLARIČ
Organiziral in vodil že več kot 700 dogodkov na področju spoznavanja in okušanja kvalitetnih pijač. Sodeluje z bari, restavracijami, gin festivali in kulinaričnimi mediji. Strastni ljubitelj vrhunskih koktejlov, kjer prednjači gin&tonic. Imetnik priznanega certifikata WSET – žgane pijače (2. stopnja).
CERTIFIKATI
KAKŠEN JE PROGRAM DELAVNICE?
- Kratka zgodovina gina in kako je skrbel za pogum nizozemske vojske
- Bistvena sestavina v ginu in kaj vse ga definira
- Kdo je prvi pomislil, da bi skupaj zmešal gin in tonik in zakaj?
- 7 najbolj pomembnih nasvetov, da vam bo vedno uspel optimalni gin & tonic
- Kakšno je priporočljivo razmerje med ginom in tonikom?
- Katere so glavne vrste gina, ki jih mora poznati vsak ljubitelj
- Na najbolj enostavno možen način razložena destilacija
- Kakšna je razlika med ginom in brinjevcem (ogromna!)?
- Trije drugi koktajli z ginom, ki čakajo na svojo priložnost
- Kako doma narediti gin po lastnem okusu?
- Kako doma narediti tonik po lastnem okusu?
ZAKAJ JE TA DELAVNICA DOBRA IDEJA?
- Pridobivanje resnično uporabnega znanja
- V naših kozarcih in grlih bo 5 skrbno izbranih odličnih ginov, kombiniranih z različnimi toniki
- Pridobiš znanje, da bo vsak gin & tonic OPTIMALNI gin & tonic
- Strokovno podkovan predavatelj z mednarodnimi certifikati
- Sproščeno vzdušje v družbi ostalih ljubiteljev gin & tonica
- Vse informacije in navodila, kako izdelati domači gin in lastni tonik
- 2 preverjena recepta (en bolj zeliščni in en bolj sadni) za domači gin in recept za domači tonik
KAJ PRAVIJO PRETEKLI UDELEŽENCI?
Super izbor ginov, ki se zagotovo uvrščajo med najboljše na svetu. Zanimiv dodatki, od svežega sadja pa do raznoraznih suhih začimb, ki res popestrijo kozarce. Nisem imel pojma, da lahko doma narediš super gin, kaj šele tonik. Priporočam!
Rada imam poučne aktivnosti, zabavna doživetja in predvsem nove izkušnje, ki jih delim s partnerjem. G&T delavnica pri Andreju je resnično obkljukala vse našteto. To (in ostale Andrejeve delavnice) priporočam kot izvirno darilo za partnerja, saj skupaj uživaš in se hkrati naučiš nekaj novega.
G&T delavnica je razturala! Dobila sem noro veliko znanja, tako teorije, kot prakse, vse ob spremljavi res hudih kombinacij vrhunskih ginov, tonikov in dodatkov. Andrej pa je mojster na svojem področju, strokoven a vseeno sproščen in zabaven.
POGOSTA VPRAŠANJA (FAQ)
Koliko časa traja delavnica?
Delavnica traja 2-3h, vedno pa si vzamemo čas, da odgovorimo na vsa morebitna vprašanja.
Kje delavnica poteka?
Delavnica poteka na Dvoru Jezeršek v sklopu kulinarične akademije (približno 1x mesečno). Možno pa jo je tudi zakupiti za zaključeno skupino, podjetje, festival, …
Kakšne gin & tonice degustiramo in koliko jih je?
Poskusimo 5 različnih ginov, ki sodijo v svetovni vrh po kvaliteti. Zraven skombiniramo različne tonike in seveda dodatke, ki sestavijo zaključeno celoto v našem gin & tonicu.
Ali na koncu delavnice prejmem kakšno potrdilo?
Seveda, vsak udeleženec, ki zaključi delavnico prejme potrdilo o udeležbi.