PIRČKI IN SIRČKI (degustacija piva in sirov)

ODKRIJTE ENO NAJBOLJ PODCENJENIH KOMBINACIJ V KULINARIKI! NA MIZO POSTAVIMO IZJEMNE SLOVENSKE SIRE, KI OB ODLIČNIH BUTIČNIH PIVIH ŠE DODATNO ZAŽIVIJO. NEPOZABNE KOMBINACIJE ZAGOTOVLJENE!

Ko ima večina ljudi pred sabo narezan kvalitetni sir, se že ozre po prostoru in z očesom začne iskati najbližjo buteljko rdečega vina. Vino je seveda super opcija. Zagotovo pa ni edina. Skozi delavnico vsem udeležencem približamo to izjemno kombinacijo, saj tudi zapriseženi vinski strokovnjaki večkrat priznavajo, da je pivo zaradi svojih značilnosti precej bolje opremljeno, da spremlja najrazličnejše sire.

KDO VODI DELAVNICO?

ANDREJ COLARIČ

Organiziral in vodil že več kot 700 dogodkov na področju spoznavanja in okušanja kvalitetnih pijač. Predavatelj na številnih delavnicah in tečajih o poznavanju piva ter pivovarstva – sodeluje s pivovarnami, bari, restavracijami in kulinaričnimi mediji. Strastni domači pivovar, ki je v zadnjih desetih letih naučil variti pivo že več kot 3.000 Slovencev in Slovenk. Imetnik svetovno priznanega certifikata Certified Cicerone ® in soavtor moderne slovenske knjige o pivu, PIVO – PIJAČA DOŽIVETJA.

CERTIFIKATI

KAKŠEN JE PROGRAM DELAVNICE?

Degustacija šestih izjemnih craft piv izpod rok izkušenih pivovarskih mojstrov
Degustacija šestih skrbno izbranih slovenskih sirov, ki ob pravem pivu še dodatno zaživijo
Predstavitev osnovnih zakonitosti kombiniranja piva in hrane
Uporabni nasveti in zanimiva dejstva o 3. najbolj konzumirani pijači na svetu
Spoznavanje senzoričnih lastnosti piva s pomočjo enostavnega degustacijskega lista

ZAKAJ JE TA DELAVNICA DOBRA IDEJA?

Pridobivanje resnično uporabnega znanja kombiniranje hrane in piva
V naših kozarcih in grlih bo skrbno izbrano vrhunsko pivo
Izjemni siri iz različnih koncev Slovenije
Strokovno podkovan predavatelj z mednarodnimi certifikati
Sproščeno vzdušje v družbi ostalih ljubiteljev piva

KAJ PRAVIJO PRETEKLI UDELEŽENCI?

Kombinacije sira in piva se brez težav kosajo s tistimi “klasičnimi”, kjer se siru pridruži vino. Delavnica je super izhodišče za malo drugačne družabne večere z iskanjem novih prijateljstev med različnimi pirčki in sirčki.

Denis B.

Na delavnici sem dobil svoj nov najljubši sir in pivo. Moj hladilnik nikoli več ne bo brez 12-mesecev zorjene gavde in porterja. Absolutno priporočam!

Matjaž R.

Velikokrat razmišljam, kaj bi lahko ponudila svojim gostom, ko pridejo na obisk. Sedaj imam v repertoarju tudi pirčke & sirčke. Enostavno za pripravo, ampak vsekakor dodana vrednost.

Maja H.

POGOSTA VPRAŠANJA (FAQ)

Koliko časa traja delavnica?
Delavnica traja cca 2h, vedno pa si vzamemo čas, da odgovorimo na vsa morebitna vprašanja.

Kje delavnica poteka?
Delavnica za posameznike poteka na Dvoru Jezeršek, na voljo pa je tudi za zaključene skupine in podjetja, tako da je prostor izvedbe stvar dogovora.

Kakšno pivo degustiramo in koliko ga je?
Pivo je prilagojeno sezoni (letni čas) in skrbno izbrano, da poskusimo čim širši nabor. V kozarce natočimo 6 raznolikih piv po 1 – 1,5 dcl, kar je ravno prav, da ga dodobra spoznamo, še vedno pa lahko varno pripeljemo domov.

Kaj pa siri?
Sodelujemo z vrhunskimi lokalnimi sirarji s pomočjo katerih pripravimo prekrasen nabor zanimivih sirov iz različnih koncev Slovenije.

KONTAKT

UPORABNE POVEZAVE

Pogoji poslovanja

Politika zasebnosti

O TEKOČIH ZADEVAH

Ob najljubši pijači v vašem kozarcu in v dobri družbi je svet drugačen – boljši. Nastal je portal TEKOČE ZADEVE, ki združuje vsebino o vrhunskih pijačah iz vsega sveta ter ponuja zanimive dogodke, delavnice in degustacije, kjer teorijo spravimo v prijetno prakso.