Vsi ljubitelji piva ste zagotovo že slišali za Pivoljuba – trgovino, ki je slovensko craft pivsko sceno soustvarjala skoraj od samega začetka.
Že okoli 15 let je ta trgovina del slovenske craft scene in sploh na začetku so bili praktično edini, ki so v Slovenijo pripeljali mednarodne pivske okuse.
Če ste tukaj zaznali malce subjektivnosti je to pričakovano, saj sem jim tudi osebno hvaležen. V tej trgovini sem namreč med pripravami na izpit poznavanja piva – Certified Cicerone, našel nekaj obskurnih pivskih stilov, ki jih je bilo takrat v Sloveniji nemogoče dobiti kje drugje.
Nova ekipa, nova energija
Leto 2025 prinaša svež veter. Pivoljub je prevzela nova ekipa, ki združuje strast do piva in kulinarike z bogatimi izkušnjami iz gostinstva in dela s pivom. Nova ekipa že vrsto let uspešno vodi Kavarno Tiskarna, le nekaj metrov stran, kjer goste razvajajo z vrhunskimi burgerji in obsežno pivsko karto – več kot 50 različnih piv!
Prenovljena spletna stran, širitev ponudbe in kulinarični dogodki
Pri prenovi Pivoljuba pa ne gre le za novo podobo trgovine. Načrtuje se širitev ponudbe piva s skrbno izbranimi specialitetami.
Hkrati se začenja tudi nekoliko drugačen koncept trgovine, saj je v planu tudi organizacija kulinaričnih dogodkov in degustacij, kjer boste obiskovalci lahko raziskovali različne stile piva, spoznavali pivske zgodbe in se učili o tem, kako se pivo ujema z jedmi.
Posebna pozornost bo namenjena tudi izobraževanju o pivu – od zgodovine in sestavin do trendov in posebnosti posameznih stilov. Pivoljub torej ni le trgovina, ampak prostor, kjer boste lahko poglobili svoje znanje in hkrati uživali v raziskovanju okusov.
Za vse, ki radi raziskujete tudi iz domačega naslanjača, pa je tukaj še ena novost – popolnoma prenovljena spletna stran. Preprostejša, bolj pregledna in polna navdiha za vse pivoljube. Poleg možnosti nakupa bo ponujala tudi uporabne opise piv, novosti v ponudbi in informacije o prihajajočih dogodkih.
Burger & Beer pairing za skupine, najem beershopa za praznovanja
Ker vemo, da je pivo najboljše v dobri družbi, se lahko zaključene skupine odločijo za posebne Burger & Beer pairing dogodke. Ti bodo potekali v sodelovanju s Kavarno Tiskarna, kjer boste lahko ob sočnih burgerjih okušali skrbno izbrana piva in odkrivali popolne kombinacije okusov.
Tudi to je še ena malce subjektivna informacija, imam namreč kar nekaj prstov (in brbončic) vmes pri postavljanju kombinacij piva in burgerjev, kar mi tudi dovoljuje, da razkrijem, da gre za zanimivo doživetje za vse, ki obožujete pivo in okusno hrano.
Zanimiva opcija v “novem” Pivoljubu pa bo tudi možnost najema beershopa s točajem (z znanjem o pivu), ki bo praznovanje rojstnega dne, obletnice ali česarkoli že, lahko spremenilo v res posebno, s pivom obarvano zgodbo.
V septembru 2025 tudi uradni začetek nove pivske avanture
Kljub temu, da se trenutno v Pivoljubu še nekoliko vrta, brusi, barva in izvaja ostale nekoliko nežnejše gradbene aktivnosti, pa trgovina vseeno obratuje.
Najbolje, da se po (in na) pivo oglasite že sedaj, v družbi vonja po barvi, da boste nekje v sredini septembra, ko bo celotna prenova končana, lahko še bolj cenili začetek nove pivske zgodbe v Sloveniji.
