Knjiga je v hrvaškem jeziku, zato je opis v nadaljevanju v hrvaščini.
Ne želimo vas preplašiti, no moramo vas upozoriti da će vas kroz ovu knjigu pivo možda dotaknuti.
Autori obrađuju izgled, okus i miris piva, sastojke, odnos piva i hrane, stilove piva te domaće pivarstvo. Poseban naglasak je na manjim pivovarama koje u pivo ulažu srce i dušu, za razliku od velikih pivovara čiji je glavni cilj profit.
Što ćete saznati
- Povijest piva
- Nastanak piva
- Utjecaj piva na zdravlje
- Pivo i naša percepcija
- Skladištenje i točenje piva
- Pivo i čaše
- Stilovi piva
- Kombiniranje piva i hrane
- Kuhanje s pivom
- Sastojci za pivo
- Domaće pivarstvo
- Pivovare u Hrvatskoj
Autori
Andrej Colarič od 2013. promovira kvalitetna pića i organizirao je više od 700 događaja. Prvi je Slovenac s certifikatom Certified Cicerone®, suautor slovenske knjige o pivu i nositelj WSET certifikata (razina 2). Probao je više od 4000 alkoholnih pića.
Davor Mišmaš jedan je od najboljih domaćih pivara u Sloveniji i dobitnik brojnih nagrada. Nedavno je postao i pivski sudac. Danas se posvećuje i drugim područjima, no ostaje ljubitelj piva i kulinarike.
Podaci o knjizi
- Jezik: hrvatski
- Broj stranica: 186
