Roko na srce, biti ljubitelj piva ni ravno zahtevno. Spiješ pivo in ob njem uživaš. Ste pa vsi tisti, ki o pivu poleg uživanja tudi razmišljate, zagotovo že doživeli situacije, ko piva ne spijemo le za žejo, pač pa bi o pivu radi izvedeli še kaj več. Ko bi ga preprosto radi cenili v vsej svoji polnosti, od začetka do konca.
Spodaj najdete 5 uporabnih in koristnih »pripomočkov«.
Kvalitetno pivo
Začnimo z najbolj očitnim. Da bomo pivo lahko resnično cenili moramo seveda predpostavljati, da v rokah držite kvalitetno pivo. Pa odmislimo sedaj trenutke na plaži pri 37 stopinjah celzija, ko nam je pomembno le to, da je pijača mrzla. Govorimo bolj o tem, da v kolikor želimo pivu nameniti pozornost in čas, potem je to seveda mnogo bolj smiselno, če imamo v kozarcu pivu, ki je zvarjeno z dušo in telesom, kot to radi rečemo v žargonu in ne le z namenom polnjenja denarnic.
BJCP
BJCP (Beer Judge Certification Program) je organizacija, ki se že vrsto let (od 1999) ukvarja s kategorizacijo piva. Njeni člani spremljajo razvoj piva in stilov in jih tako sproti kategorizirajo za lažje razumevanje posameznega stila. Tako pa posrbijo tudi za lažje ocenjevanje, saj nudijo neko referenčne lastnosti in kvalitete, ki naj bi jih vsak stil imel.
Razumevanje stilov piva je zagotovo na seznamu vsakega ljubitelja piva, ki spoznava to pijačo. Skozi evolucijo piva so zgodovinski stili izumirali, nastajali in se seveda spreminjali. S pojavom butičnega piva oziroma “craft” mentalitete, pa se je v zadnjih letih precej “izumrlih” stilov piva zopet vrnilo na sezname pivovarjev. Nastalo je tudi precejšnje število novih stilov, ki sledijo trendom. Vsaj približno poznavanje različnih stilov piva vam bo zagotovo izboljšalo izkušnjo uživanja piva in olajšalo nakup različnih piv.
Untappd
Živimo v času, ko za skorajda vse obstaja mobilna aplikacija in ker je pivo ena najbolj priljubljenih stvari na svetu tudi ljubitelji tega hmeljanega zvarka nismo dolgo čakali, da dobimo svojo. Na mobilnih platformah sicer najdemo več “pivskih” aplikacij, vendar je najbolj prijljubljena Untappd, ki ima precej močno skupnost in šteje okoli 10 milijonov uporabnikov.
Untappd je nekakšen hibrid med socialnim omrežjem ter bazo podatkov v kateri privrženci piva ocenjujejo ter shranjujejo najrazličnejša piva tega sveta. Svojim prijateljem lahko namreč zaupate kje in kdaj ste pili vaše določeno pivo in ga seveda tudi ocenite z 1 do 5 zvezdicami. Zelo priljubljeno pa je tudi dodajanje fotografije steklenice ter polnega kozarca piva.
Aplikacija lahko tako služi kot odlična osebna beležka piv, ki ste jih že poskusili. Na drugi strani pa lahko služi tudi vašim prijateljem, saj lahko preverijo ali ste določeno pivo že poskusili in vas lahko z njim presenetijo ob naslednji dani priložnosti.
Degustacije
Morda ste začetnik/začetnica, morda pa že izkušeni pivec oz. pivka piva. V vsakem primeru si vedno velja razširiti obzorja z najrazličnejšimi delavnicami ali pa degustacijami piva, ki poskrbijo za neke novosti in odkrivanje te pijače še nekoliko globlje. Glede na spletno stran, na kateri se nahajate vam seveda priporočamo tole.
Voda
Zadnja, vendar verjetno celo najbolj pomemben pripomoček. Seveda je potrebno najprej poudariti, da absolutno priporočamo zmerno pitje alkohola. Če pa ste morda v kakšni »praznovalni« situaciji, kjer se pojavi kakšen dodaten kozarec, vam zelo toplo priporočamo redno pitje vode. Eno najpogostejših vprašanj na naših dogodkih in degustacijah je »kako se izogniti mačku?«. Imamo štiri nasvete. Pijte zmerno, bodite siti, pijte kvalitetno pivo in zraven pijte vodo. Morda se mu ne boste popolnoma izognili, bo pa naslednje jutro zagotovo lažje.
PRIDEŠ NA DELAVNICO?
Če obožuješ craft pivo ne smeš zamuditi delavnice PIRČKI & SIRČKI! Odkrijemo najboljše pivovarske specialitete, ki jih lahko najdemo na našem trgu in jih združimo z vrhunskimi lokalnimi siri. Pridruži se nam na delavnici - naslednji termin se že polni!
Zanima me!