Pivo

Pivo je pijača, ki nastane iz sladke tekočine, ki se jo pridobi z namakanjem slada, nato pa se jo prek dodajanje hmelja, kuhanja in fermentiranja spremeni v okusno, karbonizirano in lahko alkoholno pijačo, ki jo vsi tako radi pijemo že tisoče let. To je seveda le strogo tehnični pogled na pivo. Pivo je seveda precej […]

Na Irskem 17. marca obeležujejo praznik – sveti Patrik, znan domala po vsem svetu, predvsem zato, ker na ta dan zelo pomembno vlogo igra tudi pivo. Sveti Patrik Patrik, rimsko-britanski misijonar in irski škof je v 5. stoletju s spreobračanjem nevernikov v krščanstvo iz dežele uspešno izgnal ‘kače’, pri razlaganju krščanske Svete Trojice pa si

Domače pivo – prihajamo! Najbolje je, da začnemo z osnovami. Zato bomo najprej spoznali najbolj enostavno metodo varjenja piva, ki pa lahko v naš hladilnik vseeno prinese zelo zavidljive rezultate. Imenuje se varjenje s (celovitim) ekstraktom. Pivovarstvo je lahko zelo kompleksno, ta metoda pa ga poenostavi kar v največji meri, zato je odlična za spoznavanje z