SAKE – Pijača, ki si je ne smeš natočiti sam!
Sake je japonska pijača iz fermentiranega riža, mnogokrat poimenovana tudi riževo vino. Beseda vino mu sicer dela krivico, kajti proizvodnja te pijače je veliko bolj podobna pivovarstvu, vendar o tem več v nadaljevanju. Svilnata tekstura in kompleksne arome raznolikih vrst sakeja, katerih okus sega od kiselkastega do zemeljskega, tudi cvetličnega in oreškastega, so lahko pravi …