Vroči dnevi kličejo po osvežitvi, po sproščenih popoldanskih druženjih v senci in uživanju v dolgih čudovitih večerih. Čudovit je tudi svet piva, ki naj vas popelje v pestri svet barv in okusov, tokrat med »kislice«, ki jih enostavno morate bolje spoznati. Tako imenovana kisla piva spadajo med primerke piv, za katere bi z zavezanimi očmi …
Na Irskem 17. marca obeležujejo praznik – sveti Patrik, znan domala po vsem svetu, predvsem zato, ker na ta dan zelo pomembno vlogo igra tudi pivo. Sveti Patrik Patrik, rimsko-britanski misijonar in irski škof je v 5. stoletju s spreobračanjem nevernikov v krščanstvo iz dežele uspešno izgnal ‘kače’, pri razlaganju krščanske Svete Trojice pa si …
Roko na srce, biti ljubitelj piva ni ravno zahtevno. Spiješ pivo in ob njem uživaš. Ste pa vsi tisti, ki o pivu poleg uživanja tudi razmišljate …
Kako začeti? Domače pivo – prihajamo! Najbolje je, da začnemo z osnovami. Zato bomo najprej spoznali najbolj enostavno metodo varjenja piva, ki pa lahko v naš hladilnik vseeno prinese zelo zavidljive rezultate. Imenuje se varjenje s (celovitim) ekstraktom. Pivovarstvo je lahko zelo kompleksno, ta metoda pa ga poenostavi kar v največji meri, zato je odlična za …
DOMAČE PIVO: Najbolj enostavna metoda za izdelavo Read More »
Ni več dvoma, da se je odkrivanje craft oz. butičnih piv že zasidralo v življenjski slog številnih Slovencev. Čeprav so sprva mnogi dvomili, prav nič ne kaže, da bi kam odhajalo. Težko bi govorili o butičnem pivu kot trendu in modni muhi, ker to ne bi bilo več pošteno – craft pivo je tukaj in …
Pivo je pijača, ki nastane iz sladke tekočine, ki se jo pridobi z namakanjem slada, nato pa se jo prek dodajanje hmelja, kuhanja in fermentiranja spremeni v okusno, karbonizirano in lahko alkoholno pijačo, ki jo vsi tako radi pijemo že tisoče let. To je seveda le strogo tehnični pogled na pivo. Pivo je seveda precej …